Quinoa | Vodka

Was in Südamerika schon seit tausenden Jahren Hauptnahrungsmittel ist, hat inzwischen längst Europa als spannende Alternative zu industriell verarbeitetem Getreide erobert. Und auch wir dachten bei unseren ersten Proben sofort an einen vielschichtigen Vodka – an ein Destillat, das vor allem den sensorischen Charakter seiner Zutaten herausstellt. Wir dürfen sagen: Es ist gelungen – denn beim Genuss dieses ausgesprochen selten hergestellten Vodkas riechen sie frisch gemahlenen Mohn und Nüsse – und schmecken die ganze Frucht und Würze der kleinen Früchte. Außergewöhnlich!